又至傳統(tǒng)賞月吃餅的時(shí)節(jié)--中秋。據(jù)史料記載，月餅的[鼻祖]，乃殷、周時(shí)期的[太師餅];月餅的制作和推廣，始于唐代的[胡餅];月餅的稱(chēng)謂，源于楊貴妃賞月時(shí)對(duì)[胡餅]的更名，直到明代，[中秋吃月餅] 才在民間逐漸流傳。

千余年來(lái)，中秋月餅的種類(lèi)、形狀與口味，在繼承傳統(tǒng)的演變中，逐漸形成了冬種不同的品系，如京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅等;月餅中添加的餡料也是五花八門(mén)，包括蓮蓉、豆沙、豆蓉、栗蓉、水果蓉、水果味餡、果仁餡、咸蛋黃、蔬菜餡、肉松味、冰淇淋餡等:月餅也在圓形為主的形態(tài)上，有了更多顏色、花紋的變化。

月餅多是高熱量食物

廣式月餅皮薄、餡足，口感柔軟，蘇式月餅外皮松脆香酥，口感酥松。這兩種月餅因其杰出的口味，遭到廣闊顧客的喜愛(ài)。傳統(tǒng)的月餅，不論產(chǎn)地在哪兒，多屬高油、高脂、高糖食物，而過(guò)量攝取高熱量食物