后羿的轉(zhuǎn)世二牛拿手烙餅，吸引了吃貨豬八戒以及追隨而來的小龍女。臨近中秋，嫦娥看到蒸籠里的餅，就用花生和白糖包在餅中，又香又甜十分好吃。

豬八戒問：這餅叫什么姓名啊。嫦娥說：咱們管它叫白糖花生酥餅。八戒表明這個(gè)姓名不好記，看到天上的月亮像餅一樣又圓又大，他說：不如叫月餅怎么樣。

后來，中秋之夜，嫦娥再次奔月，撒下了大量的月餅。中秋、嫦娥、月亮、月餅的故事就此開始。

其實(shí)，月餅初不叫月餅。

傳說，月餅起源于唐朝，那時(shí)叫胡餅。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴，在八月十五日得勝而歸，為慶祝軍隊(duì)凱旋，唐高祖拿了些吐魯番商人獻(xiàn)上的胡餅分給眾人吃，笑指明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍?！斌蛤苤傅谋闶窃铝?。

北宋時(shí)期，“小餅”、“月團(tuán)”這類民間小吃，被后世認(rèn)為是現(xiàn)代月餅的雛形。北宋大詩(shī)人蘇軾在《留別廉守》一詩(shī)中曾寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！边@兒的小餅便是指月餅，贊美月餅酥酥甜甜，形狀如月亮般飽滿。由此也可知，宋朝時(shí)期，早期的月餅現(xiàn)已用酥油和飴糖做餡兒了。

“月餅”一詞正式出現(xiàn)于南宋吳自牧所著的《夢(mèng)粱錄》中，是一種“四時(shí)皆有”的販子小吃。同時(shí)代的《武林舊事》中也提及，南宋都城臨安有五十多種蒸食，“月餅”僅僅其中的一種，并不是中秋限制。